Dove sono oggi le pance fresche dell'acquario degli squali?

Aug 09, 2023

Se hai i mezzi e il tempo per acquistare ingredienti sani e puliti per tutti i tuoi pasti, avere un bambino appena nato di cui occuparti potrebbe rendere questo compito leggermente più impegnativo. Oltre a procurarti idee per una cena veloce e sana, alla fine devi pensare a quali cibi nutrienti dare al tuo bambino. Avere pasti sani ma convenienti da offrire al tuo piccolo comporta una notevole quantità di peso quando hai un programma fitto di appuntamenti. Fortunatamente, l’imprenditrice latinoamericana Saskia Sorrosa ha sviluppato un’opzione preconfezionata per neonati che conteneva solo ingredienti sani e riconoscibili, con spezie semplici e distinte.

L'azienda Fresh Bellies di Sorrosa ha debuttato al pubblico nel 2016 ed è stata inizialmente commercializzata come un assortimento di puree di alimenti per bambini refrigerati. Comprendeva varietà come Broccoli Ever After, che includeva broccoli, bietole e aglio, e Apple of my Eye, che conteneva mele, mirtilli e menta. Tuttavia, questa semplicistica attività alimentare necessitava di ulteriori finanziamenti da parte degli investitori, quindi Sorrosa ha deciso di rischiare con l'episodio 13 della stagione 10 di "Shark Tank" nel 2019. Sebbene nessuno degli squali volesse un boccone dall'attività di Fresh Bellies, l'azienda è fiorente, e i prodotti Fresh Bellies sono ora venduti nei principali negozi di alimentari come Whole Foods Market e Target. Prima di entrare nei dettagli di come sta andando il business di Fresh Bellies nel 2023, analizziamo la traiettoria di Fresh Bellies sin dal suo inizio nel 2016 e perché questa società non ha ottenuto un accordo sulla popolare serie "Shark Tank" della ABC.

Un tempo imprenditrice aziendale, Sorrosa sapeva di voler dare ad altre famiglie l'opportunità di dare ai propri figli cibo sano, conveniente e di qualità. La fondatrice di Fresh Bellies ha iniziato a vendere le sue semplicistiche puree di alimenti per l'infanzia ai Farmer's Markets di New York, sostenendo che i bambini avevano bisogno di maggiori opportunità di mangiare veri cibi salati come cipolle e aglio, smascherati da ingredienti o additivi più dolci. Ha preso appunti da altre culture che stavano producendo alimenti per l'infanzia in tutto il mondo per includere alcuni dei suoi sapori preferiti della sua educazione sudamericana.

Mentre Sorrosa aveva raccolto fondi da sola all'inizio dell'azienda, Fresh Bellies aveva bisogno di più fondi per entrare nel mercato al dettaglio in modo più ampio. È apparsa in "Shark Tank" nel 2019, chiedendo $ 275.000 in cambio del 5% dei suoi affari. Sfortunatamente, nessuno degli Sharks era desideroso di investire: mentre alcuni investitori non credevano che la linea di prodotti Sorrosa potesse aiutare a combattere l'obesità infantile dovuta all'inaccessibilità, altri erano preoccupati che Fresh Bellies garantisse abbastanza spazio nel mercato refrigerato. In definitiva, il profilo finanziario dell'azienda all'epoca non sembrava promettente ai famosi investitori della ABC. Anche se Sorrosa non è riuscita a ottenere un accordo su "Shark Tank", l'innovativa imprenditrice alla fine ha modificato la linea di prodotti Fresh Bellies per far fronte a questi ostacoli allo stoccaggio e da allora ha riscontrato un notevole successo.

Da quando Fresh Bellies ha lottato per assicurarsi spazio negli spazi refrigerati dei principali rivenditori, la titolare dell'azienda Saskia Sorrosa ha deciso di dare una svolta alla sua attività di purea alimentare e lanciare una linea di snack adatti ai più piccoli nel 2019. La linea di snack iniziale era composta da varietà di frutta a fette stabili a scaffale. e verdure con vari condimenti come peperoni rossi arrostiti liofilizzati, olio di semi di girasole e sale marino. Anche durante la pandemia di Covid-19, Fresh Bellies ha registrato una crescita esponenziale. La linea iniziale di snack dell'azienda ha consentito a Fresh Bellies di diventare un punto fermo in oltre 4.000 negozi entro la fine del 2020.

Avanti veloce al 2023 e ora puoi aggiungere i prodotti Fresh Bellies al tuo elenco di snack salutari da mettere nello zaino di tuo figlio. Nel 2021, l'azienda ha lanciato un altro snack croccante chiamato Groovies, bignè a base di sorgo con aggiunta di polveri vegetali e spezie per ulteriore sapore. Questi bignè al sorgo sono uno dei primi snack vegani disponibili a utilizzare le verdure come condimento primario. Non solo, Sorrosa si impegna a utilizzare il sorgo come cereale antico preferito per la sua nuova linea di snack perché è ricco di proteine ​​e anche sostenibile. I consumatori ora possono acquistare gli snack liofilizzati Fresh Bellies e i Groovies in una varietà di gusti direttamente dal sito web dell'azienda. Sebbene Fresh Bellies non abbia ottenuto un investimento da parte dei giudici di "Shark Tank", il fondatore dell'azienda è entusiasta di vedere cosa riserva il futuro a Fresh Bellies in termini di gustosi snack che tutta la famiglia può gustare.